濃厚な味わいヌードル 福の樹
2020.6.22

ベジタリアン向け新メニュー登場!

『動物性食品を一切使わない『ベジカレートマトヌードル¥1080』『大豆ミート丼(カレー味)¥490』開始しました!ビーガン、ベジタリアン対応の納得のヌードル。 カレーと言えば玉ねぎ、ニンニクetc…オリエンタルベジタリアン対応にしているのでそれらも一切使っておりません。※テイクアウトも可能です。

濃厚な味わいヌードル 福の樹
2020.6.3

新北海道スタイル

『新北海道スタイル』福の樹は新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、「7つの習慣化」に取り組みます。

濃厚な味わいヌードル 福の樹
2020.5.15

アルコールご提供規制再度延長

19:00以降のアルコール類のご注文期間が5/31まで延長になりました。ご了承ください。

濃厚な味わいヌードル 福の樹
2020.5.6

アルコールご提供規制延長

19:00以降のアルコール類のご注文期間が延長になりました。ご了承ください。

濃厚な味わいヌードル 福の樹
2020.4.29

ゴールデンウイーク期間のお知らせ

お休み・時間帯は通常通り営業いたします。

濃厚な味わいヌードル 福の樹
2020.4.22

アルコールご提供規制

新型コロナウイルスに伴い19:00以降のアルコール類のご注文をお受けできません。ご了承ください。

濃厚な味わいヌードル 福の樹
2020.4.5

テイクアウト承ります!

新型コロナウイルスに伴い福の樹ではテイクアウトを実施します(容器代\100)

予約制になっております♪こちら

濃厚な味わいヌードル 福の樹
2019.12.5

【お知らせ】年末年始のお知らせ

2019/12/30~2020/1/3

濃厚な味わいヌードル 福の樹
2019.11.19

【挑戦】福の樹アメリカへ

この度、福の樹のヌードルをアメリカ-ボストンの皆様に食べていただく機会をいただきました!こちら

濃厚な味わいヌードル 福の樹
2019.8.13

【お知らせ】お盆休みのお知らせ

お盆休みはこちらになります!20日(火)から営業で~す

濃厚な味わいヌードル 福の樹
2019.6.1

【特集】そそられるすするヌードル

福の樹新特集!女子がヌードルをすすります。そそられますよ(笑) 動画はこちらでご覧下さい。こちら

濃厚な味わいヌードル 福の樹
2019.2.2

TVH 美人ラーメンに福の樹が登場!

美女がコメントなしでひたすら海老じゃらしを食べる動画。ちょっと汗ばみながら麺をすする姿に男性群はそそられるのでしょうか。。動画はこちらでご覧下さい。こちら

濃厚な味わいヌードル 福の樹
2019.2.1

べジトマトヌードルの人気に秘密

ビーガン、ベジタリアン向けに開発されたベジトマトヌードル🍅!肉、魚などの動物性食品、乳製品、卵、五葷を一切含まないヌードルです。お肉好きな方でも美味しく食べていただけるよう旨味とコクにとことんこだわりました。胡麻が効いたベジミートがトマトによく合います。五葷…ネギ(玉ねぎ)、にんにく、にら、あさつき、らっきょうを指します。

濃厚な味わいヌードル 福の樹
2017.12.19

STVどさんこワイドに福の樹が登場!

道民の人気番組であるどさんこワイドに登場しました。2日間にかけて収録し内容の濃い数分間となっています。動画はこちらでご覧下さい。こちら

濃厚な味わいヌードル 福の樹
2017.10.15

北海道初!!ゼンパスタを使用した麺導入

健康志向を追及挑戦し続ける福の樹。新たな世界としてゼンパスタを導入しました。グルテンフリーで糖質制限をされている方からカロリーを控えたい方など栄養分そのままで美味しく食べられます。いわゆる乾燥しらたき。カロリーもパスタの25分の1以下でとってもヘルシー!是非ご賞味ください!

濃厚な味わいヌードル 福の樹
2017.8.31

ホームページオープンしました!

福の樹のこだわりのトマトヌードルを是非ご賞味ください!

肉づくしトマトヌードル
2017.8.28

モデルの奈々ちゃんが福の樹に!

人気の海老じゃらしと白ごまトマト担々麺をご紹介。 動画はコチラへ。

濃厚な味わいヌードル 福の樹
2017.4.1

メディアに紹介いただきました

福の樹のこだわりのトマトヌードルを是非ご賞味ください!

濃厚な味わいヌードル 福の樹
2017.12.15

12月15日発売 ラーメン1000に掲載されました!

海老じゃらしとサルサトマトヌードルが掲載。お客様の生の声もあり福の樹の魅力がたっぷりつまってます。

 北海道産小麦100%「春よ恋」を使用した当店オリジナルの平麺。 着色料をできるだけ控えた白っぽい麺です。春よ恋の特性であるモチモチで弾力のある麺はここでしか味わえません。

 ベースとなっているトマトスープには一杯にトマトまるごと3個も入っています。 圧力鍋でじっくり搾り取る鶏ガラスープ、企業秘密の薬膳ダレが身体を芯から温め新陳代謝をアップさせてくれます。 ラーメンを食べ終わった後に喉が渇くのは、塩分だけではなく不必要な化学調味料が原因。 水を飲みたくなるのは身体が自然にそれを洗い流そうとするサインなのです。 当店のスープは無化調なので喉の渇きもなく、トマトの効果で消化も早く胃がもたれることがありません。

 当店の海老じゃらしに使用しているアメリケーヌは業者から仕入れることなく 甘海老の頭を圧力鍋でじっくり煮だし搾り取ったものを使用しています。本物の濃厚さを味わっていただけます。 また、特製チキンソーセージは当店のトマトヌードルに合うように試行錯誤を重ねた自家製ソーセージです。つなぎを使わず無添加の安心の味です。

ムスリム・ハラール

当店のメニューに豚肉、アルコールは不使用なのでムスリムの方にも安心して食べていただけます。

 薬膳マイスターであるわたくしが何故ハラルの取り組みに従事したのか。その理由は イスラム教に由縁があるわけではなく、単に普段から豚肉とアルコールを摂取しない体質のためです。(宗教的な理由ではなく単純に苦手なのです)
 当然ながら当店のメニューには豚エキス、アルコールは一切使用しないため ムスリムの方にも喜んでいただける安心なメニューとなっています。
 ムスリムの方が日本に観光に来て外食で困らないよう、 そして安心な食で喜んでいただけるよう、これからもお手伝いできたらと思っています。

※当店はハラール認証のチキンを使用しています。

ハラールとは?

イスラーム法において合法なものの事をハラールといい、非合法なもののことをハラームといいます。そして、最近ではそれ以外のハラールでない物の事を非ハラール(non halal)と称する事もあります。
 ハラールに処理された食品は、ムスリムの人のみが食するものではなく、もちろん誰でも食することができます。食肉に関しては血抜きをするため、バクテリアの繁殖を防ぎ、鮮度を保ち、清潔に肉を食する事ができます。その他、加工品や化粧品では原材料にハラールではない成分を含むもの(ポークエキス、ゼラチン、豚脂など)を食し、利用することができません。
 最近では一般的にオーガニック食材が日本でも大変人気となってきました。欧米では早くから健康に気を使う人々から人気が高まっていたようですが、日本でも食や健康への意識が高まってきた証拠です。自分の体に何を入れているのか、それを知りたいという意識、果たして普段自分が口にしているものが体に取って良いものなのか、悪いものなのかを判断する意識。我々が日々の食事を通して体にできることを考えて行く。自分の体や子供達の体の事を考えると当然の意識だと思います。

ムスリム・ハラール

Muslim Friendly Corresponded policy

1. Our restaurant does not have Halal certification

2. Meat uses halal meat

3. Seasonings etc. are also available for exclusive use

4. The kitchen is not a private kitchen for Halal

5. Cooking utensils such as chopping boards and kitchen knives are used separately

6. I do not cook pork.

7. We will use the same dishes, but we will prepare new dishes if you wish

8. Our restaurant is serving alcohol

9. It is possible to present Halal certification of meat

ハラール

濃厚な味わいヌードル福の樹